Landbouw

Diepensteyn nv is statutair ook landbouwexploitant en beheert +/- 35 Ha landbouwgrond waarvan 20Ha te Steenhuffel en 15Ha te Hansbeke. Naast paardenfokkerij wordt ook aan schapenfokkerij gedaan, grasteelt en bosbouw.

Vlaams minister van landbouw Kris Peeters op bezoek

Schapenfokkerij

Ardense voskop van uitsterven gered

Een van onze landbouwactiviteiten is het fokken van de Ardense Voskop dat een met uitsterven bedreigd schapenras is.

Lange stamboom

Eeuwenlang bevolkten voskleurige schapen de Ardense weilanden. De huidige Ardense voskop stamt af van deze Ardense schapen die kooplui vroeger meebrachten om op de malse Vlaamse weilanden vet te mesten. Herders uit Klein-Brabant, de streek rond Bornem, hielden dit schaap om paaslammeren te fokken. Uit deze restpopulatie werd de Ardense voskop opnieuw gefokt en geselecteerd.

Stoere schapen

De Ardense voskop voelt zich thuis in ruige omstandigheden. Voskoppen kunnen zowel tegen droogte als tegen nattigheid en kou. Ze kunnen perfect buiten overwinteren onder de beschutting van bomen en struiken.

De Ardense voskop heeft een gemiddelde grootte en geeft een robuuste en statige indruk. Het is een vinnig dier, wantrouwig tegenover vreemden. De kop en de poten zijn vosbruin, de wol is lichtbruin zonder vlekken.

Uitstekende smaak

De meeste rammen zijn ongehoornd, maar gehoornde exemplaren komen sporadisch voor. Het aantal gespeende lammeren is ongeveer 1,7 per ooi. Het lammeren gebeurt op eigen kracht en de bevalling verloopt vlot. Het volwassen gewicht van de ram ligt tussen 70 en 80 kg, van de ooi tussen 55 en 70 kg. Deze schapen hebben een goed slachtrendement en produceren vlees van uitstekende kwaliteit en smaak.

Intussen is de Ardense voskop opnieuw goed verspreid in Vlaanderen. Op heden is de 'Ardennais roux' zelfs het meest gehouden ras in Wallonië.

Meer info over de Ardense voskop